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菏泽好手艺小吃培训石锅鱼传承原始的古法烹饪手法,采用石锅慢炖的制作工艺,再加上数种滋补材与调料,做出石锅鱼口味鲜香美味,保留原食材的营养成分与口感。锅底内还有各种蔬菜也是入味香醇,更是营养丰富,鱼汤更好喝了,尝一口,滑嫩爽口。
石锅鱼培训内容:
1.鱼的选料;
2.汤底料包做法,汤底的熬制;
3.鱼肉的片制;
4.下锅,成品出炉。
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菏泽好手艺小吃培训中心
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