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焖锅是现场烹制的,先在锅底放一层牛油,再放一层葱、姜、蒜、洋葱,再放上一层事先切好的鸡肉,上面是黑色酱汁,操作简便。三汁焖锅,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配
菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口。
冬天吃焖锅暖和,夏天吃焖锅刺激,春秋两季更不用说,所以焖锅是没有季节限制的,四季火爆的好项目,小吃培训学校学焖锅挣大钱。豫食府传授的焖锅技术都有:鸡翅焖锅、牛蛙焖锅、系列鱼焖锅、肥肠焖锅、菌类焖锅、鲜蟹焖锅、三黄鸡焖锅。
豫食府郑重承诺:口味出众,我们有从事多年烹饪的专业老师任教,老师手把手传授,尽量多的让学员亲自动手操作,注重实践。秘制配方毫无保留传授,真诚传技,诚信待人,学员来学习时只需带日常用品,学习期间吃住免费,直到学会,学满意为止。
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