驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。品香园驴肉火烧经过勤劳的师傅们不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
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驴肉火烧是一种面食,一般为死面做成,在电饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是较正宗的吃法,豫尚美食驴肉火烧训练外焦里嫩、肥瘦相间、口味奇香。
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菏泽驴肉火烧培训一对一教学
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1月17日
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