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小夫妻做卤煮火烧月入过万专业培训卤煮火烧

更新时间:2018-08-19 17:50:52 浏览次数:66次
区域: 菏泽 > 开发区
类别:厨师培训
地址:菏泽三角花园
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卤煮火烧是北京传统特色小吃之一,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的食物价格昂贵,所以人们就用猪头肉下水代替,真正的高手出自民间,经过那么一煮,卤煮火烧的美味就被越传越广,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加上蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火煮的火烧,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱
专心把全、精的技术和工作技能传授于人,让每个学员不但学行,实实在在学到谋生技能,着力把学员的动手能力培养放在位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。选择创今小吃培训的理由创今依靠的是口碑。
地方小吃不仅在消费者中受追捧,在创业经营选择者??中也是很受欢迎,地方小吃本身就有很响的名声,可以说是自带宣传,当然要对得起,它的名声,经营者还是要做出地道的味道,这样才能打动消费者。
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卤煮火烧培训内容:小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法.
卤煮火烧项目 核心内容:小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法。

培训内容
1.火烧的制作方法-和面技巧-烙制方法-火候控制
2.卤煮原材料的选择,卤煮的加工过程
3.各种调料汁的制作
特殊优惠一人学费两人学,包教包会,学会为止。
培训方式一对一教学指导
菏泽职业培训相关信息
注册时间:2018年06月29日
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