兰州牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友,均感到奇妙无比,不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演,实不为过。兰州牛肉面是一种地方小吃,又成了地域文化。
李老师正宗兰州牛肉拉面技术培训学校,从基础的和面开始培训,揉面,拉面,拔稷子,煮肉,调汤,炸辣子油,还有配方。把基本功学会以后,就开始教兰州正宗的清汤牛肉拉面,纯汤牛肉拉面,红烧牛肉拉面,酸菜牛肉拉面,以及一些特色面,例如菠菜面、臊子面、炸酱面、打卤面、羊肉面片、刀削面、凉面、炒拉条、大盘鸡等。还有几十种凉菜制作、以及店面经营管理、成本核算等。
声明:李老师是一家在农村自己老家办的培训班,不是技校,他会上百种小吃技术,空间里有产品图片和学员图片,你可以先了解,在李老师这学习,单人单间授课,一个老师教一个学员,在学之前,先给配方,然后学员亲自操作,老师一旁指导,需要模范的手法,老师先模范,不限制时间,学会为止。
下车地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车。
培训地址:邯郸市肥乡县旧店村村南旧店小学西行200米路北。
路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、临清到吕营路口下车
联系人:李老师
电话:13131010042
qq:675223466
微信:13131010042
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