喜蒙羔火锅因为执着所以专业值得信赖

“高端的食材往往只需要较朴素的烹饪方式”，舌尖上的中国里面这简短的一句话就道出了餐饮本质。所用做餐饮不论你是火锅还是烧烤，不论你是中餐还是快餐，亦不论你是高端酒店还是街边小摊，没有好的食材是绝不会做出好的菜品的。这也就是为啥有的餐饮店能传承百年，而有的餐饮店一年要换几个老板，换几个招牌的原因。

现在人尤其现在年轻人，口味比较重。所用有些餐饮店就会用调料来掩盖其食材的品质，一些极麻极辣底料调料，重油重盐，使得菜品失去了食材本真的味道。但这样做终究不是餐饮的根本。

喜蒙羔火锅用的沙葱防伪羊肉，采自中蒙边境，那里的羔羊从出生就开始吃天然牧草—沙葱长大，喝的是天然的矿泉水。所用这里的羔羊肉肥而不腻，香而不膻，入水能食，久煮不老，具有温补效羊肉。

内蒙古喜蒙羔沙葱羊肉火锅是以涮沙葱羊肉为主，以涮长白山猪肉，牦牛肉，青稞面为辅的特色火锅。喜蒙羔的品牌和产品优势。喜蒙羔火锅起源于内蒙古草原，和蒙元文化有着深厚渊源，品牌知名度日益提高。内蒙草原沙葱肉，青藏高原藏牛肉，林海雪原猪肉，沙葱锅底，沙棘锅底，公马豆片，羔羊血肠等都具有很深的文化根基和产品底蕴，市场发展空间很大；

经营理念：掌握大众消费理念、提升所有门店营运空间；

企业理念：制作自然、美味、绿色、健康的饮食、打造餐饮；

管理理念：专业化、大众化、系统化、程序化、科学化、标准化；

发展理念：为餐饮从业者提供安全可靠的创业平台。

合作理念：公开、诚信、扶持、合作为本；