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2017中国首席白酒品酒师年会在茅台举行

  【中国白酒网】11月9日，2017中国首席白酒品酒师年会在茅台集团国际会议中心举行，来自茅台、洋河、汾酒、古井、泸州老窖、郎酒、红星等名优白酒企业的37位首席白酒品酒大师云集古镇。
  2017中国首席白酒品酒师年会由中国酒业协会主办，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司承办。茅台集团董事长袁仁国、茅台集团技术顾问刘自力、茅台集团总工程师王莉、茅台集团名誉董事长季克良等首席白酒品酒大师出席年会。
  中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞中表示，美酒需要大师用智慧酿造出来，在工匠精神和消费升级的推动下，名酒企业近年来品质得到明显提升。
  宋书玉介绍，当天在座的都是首席品酒师，是中国白酒行业技艺的卓越代表。首席白酒品酒师不单是个称号，更是白酒工匠精神的引领者。首席品酒师不仅要着力于白酒文化和技艺的传承发扬，在当前白酒产业转型调整的重要时刻，更要承担白酒技术创新、文化创新、服务创新的历史发展重任，围绕着不断升级的个性化消费需求，倾力打造更多的产品，切实让消费者体验到生动的白酒文化和品质。
  宋书玉表示，我们提倡首席品酒师和消费者要深入加强互动，在这方面中国酒业协会计划开展一系列活动，确定首席品酒师的地位和作用，向社会广泛的宣传和推广，努力把白酒的首席品酒师打造成为消费者心中的明星，充分将首席品酒师的专业水平服务于消费和白酒文化传播，同时要调整以前社会上鉴评活动良莠不齐的乱象，以此增进社会对中国白酒的认知、认可，有效树立我们白酒产业的健康形象。
  贵州茅台集团董事长袁仁国发表了热情洋溢的欢迎词。袁仁国说，去年，中国酒业协会主办，泸州老窖承办了首届“中国首席白酒品酒师年会”。一年来，经过大家的努力，年会已经成为白酒行业在生产、质量、品评技术标准等方面的重要交流平台之一。作为“2017中国首席白酒品酒师年会”的承办单位，年会的召开为我们提供了一个学习成功经验、分享发展成果、深化企业合作的宝贵机遇，我们很乐意与行业专家、品酒师一起探讨交流品评技能、共建品评体系、共商酒业发展。